VANE Restaurant

VANE in Eindhoven is een restaurant hoog boven de binnenstad, op het adres Vestdijk 5. Onder de naam VANE vallen drie onderdelen: het fine-diningrestaurant, de cocktailbar VANE Skybar met dakterras en VANE Flavours, een toegankelijkere kaart met invloeden uit verschillende keukens. Het geheel hoort bij het NH Collection Eindhoven Centre, dat op hetzelfde adres zit.

Google rekent VANE tot de haute-cuisinerestaurants. Volgens de eigen website omschrijft het restaurant zichzelf als casual fine dining; de gerechten worden bedacht door executive chef Carlo Chantrel en zijn team. Wie vooral voor een drankje en het uitzicht komt, kan terecht in de Skybar, die een eigen telefoonnummer en eigen openingstijden heeft. Op de site staan daarnaast arrangementen zoals een high wine en cocktailworkshops.

Een avond bij VANE plannen

Het restaurant is alleen ’s avonds open, van woensdag tot en met zaterdag. Op maandag, dinsdag en zondag kun je er dus niet dineren. Met een gemiddelde van 4,4 uit ruim 600 Google-reviews is het een van de bekendere adressen voor een avond uit eten in het centrum. Reserveren gaat via de knop op de website van VANE, waar je kiest tussen restaurant en Skybar.

• Rolstoeltoegankelijk
• Restaurant en Flavours: 040 800 9909
• Kadobonnen verkrijgbaar via de website

Rond bijzondere momenten in de stad zet VANE vaak iets extra’s op de agenda. Zo staat GLOW Eindhoven (7 tot en met 14 november) in het nieuwsoverzicht en meldt de site dat het restaurant met kerst op 24, 25 en 26 december geopend is. Voor zulke data is het verstandig ruim van tevoren te boeken.

Veelgestelde vragen

Kun je bij VANE Eindhoven reserveren?

Ja. Op de website staat een reserveerknop waarmee je kiest voor het restaurant of de Skybar. Bellen kan ook, via 040 800 9909 voor het restaurant.

Is VANE op zondag open?

Het restaurant is op zondag gesloten, net als op maandag en dinsdag. Van woensdag tot en met zaterdag kun je er ’s avonds terecht.