Chidóz

Burrito’s, bowls en taco’s die je zelf samenstelt: daarvoor ga je naar Chidóz, een Mexicaans restaurant in Eindhoven aan de Keizersgracht. Het concept werkt met een bar waar je zelf de ingrediënten kiest, waarna alles voor je neus wordt klaargemaakt. Chidóz heeft meerdere vestigingen in Nederland; deze in Eindhoven heeft op Google een 4,4 uit ruim 900 reviews.

Chidóz noemt zichzelf modern Mexicaans: geen sombrero’s of mariachimuziek, maar een eigentijdse inrichting. Volgens de website wordt alles vers gemaakt, van het langzaam gegaarde vlees tot de salsa’s.

Zo stel je je maaltijd samen

• Kies je basis: burrito, bowl, salade, nacho’s of taco’s.
• Kies je vulling: kip, varkensvlees, rund, zoete aardappel, geitenkaas of vegan.
• Toppings: onder meer pico de gallo, maïs, ananas, kaas, gegrilde groenten en huisgemaakte guacamole.
• Saus: van mild tot pittig, zoals chipotle, salsa verde of mango.

Liever niet zelf kiezen? Dan neem je een van de vaste combinaties van de kaart. Er zijn vegetarische en vegan opties, en Chidóz is kindvriendelijk.

Afhalen, bezorgen en openingstijden

Je kunt ter plekke eten, afhalen of laten bezorgen. Online bestellen gaat via de website van Chidóz. Het restaurant is elke dag open vanaf half twaalf, dus zowel voor lunch als diner, en op vrijdag en zaterdag tot 22:00 uur. Bellen kan naar 040 844 6214.

De Keizersgracht ligt tussen het station en de Markt, in een straat met meer restaurants. Chidoz Eindhoven is daardoor handig voor een snelle maaltijd voor de bioscoop of tussen het winkelen door. Het restaurant is rolstoeltoegankelijk.

Veelgestelde vragen

Heeft Chidóz in Eindhoven vegan gerechten?

Ja, je kunt kiezen voor een vegan vulling en er staat ook een vegan burrito op de kaart.

Kun je bij Chidóz Eindhoven lunchen?

Ja, het restaurant is elke dag open vanaf 11:30 uur.